2 Задание
Вопросы и задания
1. Используя данные, приведённые в таблице 11, объясните, какая рыба лучше всего подходит для детского диетического питания. Поясните свой выбор.
Добавить текст Вернуть оригиналЛучше всего для детского диетического питания подходит Треска.
Добавить текст Вернуть оригиналПояснение выбора: Треска является самой маложирной рыбой в списке: она содержит всего 0,6 г жира на 100 г продукта. Это обеспечивает самую низкую энергетическую ценность (69 ккал), что делает её идеальным диетическим продуктом, легко усваиваемым детским организмом. При этом она богата белком (16 г) и фосфором (210 мг).
Добавить текст Вернуть оригинал2. Блюда из каких рыб этого семейства вы ещё предложите включить в детское меню? Свой ответ обоснуйте.
В детское меню из рыб, представленных в таблице, я предложу включить блюда из Камбалы.
Добавить текст Вернуть оригиналОбоснование выбора: Камбала также является относительно маложирной рыбой, содержащей всего 3,0 г жира. У неё лёгкое для усвоения мясо, и она является хорошим источником белка (15,7 г) и фосфора (180 мг).
Добавить текст Вернуть оригинал3 Задание
Вопросы и задания
1. Используя данные, приведённые в таблице 12, начертите графики вылова тихоокеанской сельди, сравните и объясните ход кривых.
Добавить текст Вернуть оригиналСравнение и объяснение хода кривых: На графике будут представлены две кривые: Вылов России и Общий вылов тихоокеанской сельди. Обе кривые показывают тенденцию к снижению вылова в период с 1998 по 2000 год.
Добавить текст Вернуть оригиналОбщий вылов тихоокеанской сельди в северо-восточной части Тихого океана незначительно сокращается.
Добавить текст Вернуть оригиналВылов России также сокращается, но преобладает в общем вылове.
Добавить текст Вернуть оригиналОбъяснение: Сокращение вылова, вероятно, связано с регулированием промысла, направленным на восстановление рыбных запасов, или с естественными колебаниями численности популяции.
Добавить текст Вернуть оригинал