Решебник по биологии 7 класс Суматохин. Углубленный | Страница 158

Полностью погружённые в воду семена набухают (поглощают воду), но не прорастают, потому что им не хватает кислорода (воздуха), необходимого для дыхания и получения энергии зародышем.

3. Тыква и фасоль (двудольные): Не имеют эндосперма, потому что запасные питательные вещества полностью переместились из эндосперма в крупные семядоли ещё в процессе развития семени.

4. Томат и мак (двудольные): Содержат эндосперм (запасающую ткань), потому что их семядоли малы, и запас питательных веществ остаётся в эндосперме.

Семена замачивают перед посевом для того, чтобы они быстро набухли и размягчили свою плотную семенную кожуру. Это сокращает время от посева до появления всходов (прорастания) и повышает всхожесть.

Доказательство дыхания семян:

3. Выделение CO₂: Взять проросшие семена и поместить их в герметичный сосуд. Через некоторое время пропустить воздух из сосуда через известковую воду. Помутнение известковой воды докажет, что семена выделяют углекислый газ (CO₂), что является признаком дыхания.

4. Потребление кислорода: Взять проросшие семена в закрытом сосуде. Через некоторое время проанализировать состав воздуха. Снижение концентрации кислорода докажет, что семена потребляют кислород для дыхания.

Это явление (яровизация) не относится к большинству тропических растений.

Объяснение:

3. Растения умеренного климата: Нуждаются в холоде, чтобы прервать глубокий покой (так называемая стратификация). В природе это гарантирует, что семена прорастут весной, а не осенью.

4. Тропические растения: В тропиках нет длительных холодных периодов, поэтому их семена не имеют такого механизма покоя и прорастают сразу же, как только попадают в благоприятные условия (вода и тепло).

Семена распространяются с помощью ветра, воды, животных и путём саморазбрасывания. Защищаются семена околоплодником, который формируется из стенки завязи.