Решебник по биологии 7 класс Пасечник. С ракушкой | Страница 165

Бороться с грибами-паразитами трудно, потому что они способны адаптироваться к разным условиям окружающей среды и выживать в них. Это делает их устойчивыми к любым изменениям и воздействиям. Также грибы-паразиты способны образовывать споры, которые могут выживать в окружающей среде длительное время и быть источником новых инфекций.

Многообразие грибов и их значение в природе и жизни человека

Многообразие грибов в природе впечатляющее. Среди грибов есть шляпочные, плесневые, дрожжи. Шляпочные грибы делятся на две основные группы: съедобные и ядовитые. К съедобным грибам относятся маслята, грузди, опята, лисички, подосиновики и т.д. К ядовитым относятся такие грибы, как бледная поганка, мухомор, ложный опенок и прочие.

Значение грибов в природе и в жизни человека велико. Они являются природными разлагателями органического материала, так как способны разлагать остатки растений, животных, перерабатывая их в простые соединения и обогащая ими почву. Также некоторые грибы устанавливают симбиотические отношения с растениями, образуя микоризу. Так они помогают растениям поглощать воду и минералы из почвы, а взамен получают от них углеводы.

Съедобные грибы имеют высокую пищевую ценность не только для животных, но и для человека. Поэтому они используются в кулинарии, например, белые грибы, лисички, опята и прочие. Некоторые виды грибов применяются для производства антибиотиков и ферментов, в хлебопечении и сыроварении.