Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаРешебник по биологии 7 класс Пасечник. С ракушкой §12
§12
Класс двудольные. Семейства крестоцветные и розоцветные
Стр. 68
Вспомните
№ 1. Из каких частей цветка образуются плоды?
Плоды образуются из нижней части или завязи пестика. Внутри завязи находятся зародышевые клетки, которые развиваются в семена, а стенки завязи образовывают оболочку плода.
Вернуть оригинал№ 2. Какие плоды называются сложными?
Сложными называют плоды, которые образуются из нескольких цветковых органов – завязей или цветочных долей, их основания или других структур цветка. Например, малина состоит из нескольких маленьких плодов, которые образованы от разных завязей внутри цветка и слившихся вместе.
Вернуть оригинал№ 3. Что такое соцветие?
Соцветие – это группа расположенных на общем цветоносе мелких цветков в определенном порядке. Соцветия различаются по размеру, форме и типу цветков, а также по способу их размещения на оси (зонтик, метелка, колосок и т.д.).
Вернуть оригиналСтр. 72
Проверьте себя
№ 1. Какие признаки характерны для растений семейства Крестоцветные?
Семейство Крестоцветные включает около 3200 видов растений. Всем им свойственны такие общие признаки:
Вернуть оригинал1) цветки одинакового строения с крестообразно расположенными лепестками, венчиком из 4 лепестков, чашечкой из 4 чашелистиков, с 1 пестиком и 6 тычинками (4 длинные и 2 короткие);
Вернуть оригинал2) формула цветка *Ч4Л4Т4-2П1;
3) соцветие – кисть;
4) плоды – стручки или стручочки, длина которых не более, чем в 2 – 3 раза превышает их ширину;
Вернуть оригинал5) листья на стебле располагаются поочередно или собраны в прикорневую розетку;
Вернуть оригинал6) стержневая корневая система;
7) у некоторых крестоцветных образуются корнеплоды.
Вернуть оригинал№ 2. Какое строение имеют цветки розоцветных растений?
Все растения семейства Розоцветные имеют схожее строение цветка:
Вернуть оригинал1) двойной околоцветник, который состоит из 5 чашелистиков и 5 (а иногда 4 или 6) лепестков;
Вернуть оригинал2) чашечка с подчашием или двурядная;
3) много тычинок;
4) разное количество пестиков – от 1 до нескольких десятков.
Вернуть оригиналВ зависимости от числа пестиков, формула цветка у розоцветных растений выглядит так: *Ч5Л5Т∞П∞, *Ч5Л5Т∞П1 или *Ч5+5Л5Т∞П∞.
Вернуть оригинал№ 3. Какое хозяйственное значение имеют растения семейств Розоцветные (Розовые) и Крестоцветные (Капустные)?
Плодово-ягодные растения из семейства Розоцветные занимают большие площади и играют весомую роль в развитии сельского хозяйства в нашей стране. Среди них много плодовых (вишня, айва, груша, персик, яблоня) и ягодных (клубника, морошка, малина, ежевика) растений, которые употребляются в пищу.
Вернуть оригиналУ большинства косточковых пород розоцветных (вишня, слива, абрикос) на стволах выделяется камедь, которую в некоторых странах применяют при производстве красок, в кондитерской промышленности и фармации.
Вернуть оригиналЕсть среди розоцветных и декоративные растения. Например, розы, хризантемы, пионы используются для создания красивых парков, садов, букетов и цветочных композиций. Из некоторых растений (лаванда, герань, розы), которые содержат ароматические вещества, изготавливают эфирные масла, косметику, парфюмерию и средства ароматерапии.
Вернуть оригиналВ семейство крестоцветных входит огромное количество кормовых и овощных культур, среди которых редька, репа, редис, рапс, горчица, хрен. Наиболее ценным растением из этого семейства является капуста. Также среди них есть и декоративные растения – алиссум, левкой и другие. Одни из крестоцветных растений – медоносы, которые используются человеком в лечебных целях. А другие, такие как петрушка, кинза или руккола используются в кулинарии.
Вернуть оригинал№ 4. Перечислите растения, относящиеся к семействам Крестоцветные и Розоцветные.
К семейству Крестоцветные относятся: капуста, капуста кольраби, брокколи, брюссельская капуста, редис, редька, брюква, рапс, горчица, левкой, рыжик, алиссум, шпинат, турнепс, пастушья сумка, сурепка.
Вернуть оригиналК семейству Розоцветные относятся: слива, абрикос, рябина, малина, груша, земляника, лапчатка, таволга, гравилата, шиповник, боярышник, миндаль, арония, черемуха.
Вернуть оригиналСтр. 72
Подумайте
Какие растения семейств Крестоцветные и Розоцветные растут в вашей местности? Как человек использует эти растения?
В моей местности растет много плодовых деревьев. Это сливы, яблони, абрикосы, вишни и другие. Их плоды используются для употребления в пищу. Также у нас растут пионы, розы и хризантемы.
Вернуть оригиналМногие люди выращивают на своих огородах капусту, редьку, редис. Из них готовят различные блюда – супы, гарниры, салаты, консервацию. Плоды шиповника применяют для приготовления чаев, мармелада, джема, сиропов.
Вернуть оригиналСтр. 72
Исследуйте: Памятка для изучения семейств класса двудольные
Цель работы: изучить особенности и научиться описывать растения семейств класса Двудольные.
Материалы и оборудование: 2 – 3 растения или гербарные материалы семейств крестоцветных (капустных), розоцветных (розовых), пасленовых, сложноцветных, мотыльковых.
Ход работы
1. Выделяем основные особенности растений семейств крестоцветных (капустных), розоцветных (розовых), пасленовых, сложноцветных, мотыльковых.
Вернуть оригиналУ крестоцветных растений четырехчленные цветки с характерной крестообразной формой. У некоторых представителей, например, у капусты, листья плотно расположены и формируют головку, что также является характерным признаком крестоцветных.
Вернуть оригиналУ розоцветных растений цветы имеют пять частей и могут быть разными по цвету. У некоторых представителей есть ягоды или плоды, которые используются в промышленности или употребляются в пищу. Они могут быть однолетними и многолетними. Также у многих растений есть шипы и колючки на стеблях и ветвях.
Вернуть оригиналУ пасленовых цветы часто имеют колокольчатую форму, состоят из пяти лепестков. Среди них есть культурные растения: картофель, перец, баклажан, томат. Листья крупные и сердцевидные, с длинными черешками.
Вернуть оригиналУ сложноцветных растений соцветия представлены в виде сложных, плотных и многоцветковых соцветий. Цветки разнообразны по форме и окраске. К ним относятся астры, гвоздики, хризантемы и т.д.
Вернуть оригиналУ мотыльковых растений цветки сложной формы с тремя лепестками. Один лепесток при этом большой и имеет характерную форму. К ним относятся: горох, клевер, люпин.
Вернуть оригинал2. Пользуясь гербарными экземплярами, составляем описание 2 – 3 растений семейства крестоцветных (капустных), розоцветных (розовых), пасленовых, сложноцветных, мотыльковых.
Вернуть оригиналКрестоцветные
Пастушья сумка обыкновенная
Травянистое однолетнее растение рода Пастушья сумка, семейства Капустные. Обладает тонким веретеновидным корнем и в высоту может достигать 20 – 60 см. Растение зеленое, голое или немного волосистое, особенно в нижней части. Стебель одиночный, простой, прямостоячий или ветвистый. Прикорневые листья на черешках, с цельнокроеными или зубчатыми долями, собраны в розетку. Стеблевые листья сидячие, очередные, продолговато-ланцевидные. Верхние листья – почти линейные, со стреловидным основанием.
Вернуть оригиналЦветки правильные, четырехчленные, собраны в кисть. Чашелистики 0,25 см длиной, лепестки по 0,35 см в длину, белые, обратнояйцевидные. Плод в виде стручочка, сжатый с боков перпендикулярно перегородке. Семена овальной формы, сплюснутые, длиной около 1 – 2,5 мм и шириной 0,5 – 0,75 мм.
Вернуть оригиналЦветет растение в апреле-августе. Созревание плодов – в мае-сентябре.
Вернуть оригиналЯрутка полевая
Однолетнее травянистое растение, вид рода Ярутка, семейства Крестоцветные. Стебель простой или ветвистый, высотой 10 – 50 см. Нижние листья продолговатые или овальные, черешковые, а стеблевые – сидячие, стреловидные.
Вернуть оригиналВ цветке четыре чашелистика и четыре лепестка белого цвета, продолговатой формы. Тычинок 6, пестик 1. Плоды в виде стручочков округлой или округло-овальной формы, длиной около 12 – 18 мм. Семена коричневые, бороздчатые.
Вернуть оригиналЦветет ярутка полевая с весны до осени, давая несколько поколений.
Вернуть оригиналРозоцветные
Груша
Род плодовых и декоративных деревьев семейства Розоцветные. Деревья могут быть разного размера. Корень слабоветвящийся, глубоко проникает в почву. У свободно растущего дерева форма кроны округлая или пирамидальная, склонна к загущению. При благоприятных условиях дерево может достигать до 25 метров в высоту.
Вернуть оригиналЛистья опадающие, широко-яйцевой формы, коротко заостренные, темно-зеленого цвета. Листорасположение спиральное в пять рядов. Почки двух типов: вегетативные и генеративные.
Вернуть оригиналТип плода – яблоко. Оно вытянутой формы, с расширением в нижней части, с характерной зернистой мякотью. Время цветения – апрель-май.
Вернуть оригиналЗемляника садовая
Род многолетних травянистых растений семейства Розоцветные. Земляника садовая является ползучим растением, потому способна к вегетативному размножению при помощи укореняющихся розеток на стелющихся побегах. Листья тройчатые, на длинных стебельках, сложной формы.
Вернуть оригиналКорневая система у земляники садовой мочковатая, глубина залегания корней – около 20 – 25 см. Соцветие в виде многоцветкового щитка. Цветки обоеполые, опыляются с помощью насекомых. Они располагаются на длинных цветоносах, которые отходят от корневой шейки розеткой. Лепестки белые и иногда желтые. Много пестиков и тычинок.
Вернуть оригиналПлоды у земляники садовой – сборные, представляют собой ложные ягоды типа фрага. Их называют земляничиной. Семена мелкие, коричневые, находятся на поверхности разросшегося сочного цветоложа.
Вернуть оригиналЦветение продолжается с конца мая до начала июля.
Вернуть оригиналПасленовые
Стручковый перец
Стручковый перец или перец овощной – растение семейства Пасленовые. Это сельскохозяйственная овощная культура. Является многолетним полукустарником, однако в условиях умеренного климата его выращивают как однолетнее растение. Сорта делятся на сладкие и острые.
Вернуть оригиналЛистья простые, коротко- или длинночерешковые, собраны в розетку или одиночные, от зленых до оливково-черно-зеленых. Цветки крупные по размеру, пазушные, одиночные, либо собранные в пучки. Венчик белый, либо зеленоватый, иногда с желтым основанием или фиолетовый.
Вернуть оригиналПлоды у стручкового перца – ложные пустотелые ягоды, красные, оранжевые, коричневые или желтые, многосемянные. Они разные по форме и величине.
Вернуть оригиналТабак
Растение рода многолетних и однолетних растений семейства Пасленовые. Стебель твердый, ветвистый. Листья цельные, очередные, черешковые или сидячие. Прикорневые – лопатовидные, а те, что расположены выше к стеблю, постепенно уменьшаются в размерах. Венчик цветка по форме воронковидный, трубчатый, может быть ассиметричным и симметричным. Диаметр его менее 9 см. Трубка изогнутая или прямая. Обычно есть прицветники.
Вернуть оригиналСоцветия у табака метельчатые или кистевидные, но иногда цветки одиночные. Опыление происходит в дневное или ночное время суток.
Вернуть оригиналПлод – сухая коробочка, которая вскрывается верхушечными створками. Внутри множество мелких семян. Семядоли вытянутые, зародыш прямой или немного изогнут.
Вернуть оригиналСложноцветные
Астра
Астры – род травянистых растений семейства Сложноцветные или Астровые. Широко распространены как декоративные растения с красивыми соцветиями-корзинками различной окраски.
Вернуть оригиналЭто однолетние и многолетние корневищные травы с простыми листьями. Стебель пряморастущий. Высота куста в среднем составляет от 10 до 150 см.
Вернуть оригиналСоцветия – корзинки, которые собраны в комплексы в виде щитка или метелки. Краевые цветки – язычковые и могут быть разного цвета. Центральные – мелкие, трубчатые, желтого цвета.
Вернуть оригиналКалендула лекарственная
Календула лекарственная – однолетнее травянистое растение, вид рода Календула, семейства Астровые, высотой около 20 – 50 см. Стебель прямостоячий, разветвленный. Корневая система стержневая. Побеги толстые, светло-зеленые, ребристые, опушенные липкими железистыми волосками.
Вернуть оригиналЛистья простые, светло-зеленые, очередные, овальные или удлиненные, опушенные редкими жесткими волосками.
Вернуть оригиналЦветки у календулы лекарственной собраны в крупные корзинки около 5 – 6 см в диаметре с желтыми или оранжево-красными мелкими цветочками.
Вернуть оригиналПлоды – семянки разной формы и величины. Цветет календула лекарственная с июня до осенних заморозков. Размножается семенами.
Вернуть оригиналМотыльковые
Горох посевной
Это типовой вид гороха из семейства бобовых, самый известный и широко распространенный. Культивируется, как пищевое и кормовое растение.
Вернуть оригиналОднолетнее или многолетнее травянистое вьющееся растение, высота которого может достигать 0,5 – 2 метров. Листья перистые и заканчиваются ветвистыми усиками, при помощи которых растение цепляется за другие растения или поверхности. Прилистники большие. Корневая система стержневая, проникает на глубину около 100 – 150 см.
Вернуть оригиналЦветки почти всегда белые, но есть розовые и фиолетовые. С венчиком мотылькового типа. Венчик 15 – 35 мм. Родовым отличием гороха посевного является наличие в цветке трехреберного столбика с желобком внизу и пучком волосков сверху.
Вернуть оригиналПлод – плоский двустворчатый боб с семенами. Семена – горошины, слегка сжатые или шаровидные, чаще зеленого цвета. Вес средней горошины около 0,1 – 0,36 грамма.
Вернуть оригиналЧечевица пищевая
Род травянистых растений семейства Бобовые. Ценная кормовая и пищевая культура. Это низкорослое растение с сильно ветвящимся, прямостоячим стеблем высотой 15 – 75 см, гранистым, опушенным.
Вернуть оригиналЛистья очередные, парноперистые, короткочерешковые, заканчиваются простым и ветвистым усиком. Прилистники цельнокроеные, полукопьевидные. Листочки 3-7-парные, расположены на коротких черешках, линейные, овальные, на конце с острием.
Вернуть оригиналЦветоносы толстые, заканчиваются осью. Цветки мелкие, белого или голубоватого цвета, собраны в виде кисти по 1 – 4 штуки, поникающие. Чашечка коротко-колокольчатая, зубцы практически одинаковые, нитевидно-шиловидные, тонкие. Завязь сидячая с тремя почками.
Вернуть оригиналПлод – широкий, приплюснутый с обеих сторон боб, в котором содержится 1 – 3 семени. Бобы ромбические, повислые, длиной около 1 см.
Вернуть оригиналЦветение в июне – июле.
Стр. 73
Выполните задания
№ 1. Используя рисунок 46, выделите основные особенности растений семейства крестоцветных.
К основным особенностям растений семейства крестоцветных относятся:
Вернуть оригинал1) Стержневая корневая система;
2) Очередное расположение листьев, некоторые образуют прикорневую розетку;
Вернуть оригинал3) Двойные околоцветники, венчик образован 4 лепестками, которые располагаются крестообразно;
Вернуть оригинал4) В чашечке цветка 4 чашелистика, 1 пестик и 6 тычинок (4 длинные и 2 короткие);
Вернуть оригинал5) Соцветие – кисть;
6) плоды – стручки или стручочки.
№ 2. Пользуясь гербарными экземплярами, опишите два-три растения семейств крестоцветных и розоцветных (по указанию учителя). При описании пользуйтесь планом, указанным в памятке.
Крестоцветные
Капуста
Одно- или двухлетнее растение. Капуста имеет головчатую структуру с плотно сложенными и прижатыми друг к другу листьями. Нижние листья крупные, с выдающимися жилками, собраны в прикорневую розетку. Жилкование простое сетчатое.
Вернуть оригиналКочан, который формируется на стебле, представляет собой разросшуюся верхушечную почку. Он может быть разным по форме конусовидным, округлым или приплюснутым.
Вернуть оригиналЦветки у капусты крупные в многоцветковой кисти, чашелистики и тычинки стоячие. Венчик бледно-желтый. Стручки крупные (до 10 см в длину), отклонены. Семена крупные, темно-бурого цвета, шаровидные, длиной около 2 мм.
Вернуть оригиналЯвляется важным культурным растением, так как широко используется в пищевой промышленности для приготовления супов, салатов, консервации и т.д.
Вернуть оригиналРедька
Редька является холодостойким скороспелым растением семейства Капустные. Ее корнеплоды редко отличатся друг от друга в зависимости от сорта. Могут быть овальными, круглыми, продолговатыми или сплюснутыми с полюсов. Цвет кожицы у плодов редьки также различается: фиолетовый, серый, зеленый, кремово-белый, черный и даже розовый.
Вернуть оригиналРедька – растение с ветвистыми или простыми стеблями. Чашелистики продолговатые, прямые, тупые. Лепестки длинно-ноготковые, широко обратно-овальные. Завязь на короткой плодоножке, рыльце головчатое и маленькое, столбик неясный. Жилкование на листьях в виде тонкой средней жилки и более тонких двух или трех пар боковых веток.
Вернуть оригиналРозоцветные
Яблоня
Яблоня – представитель рода листопадных деревьев и кустарников семейства Розоцветные. У нее кисло-сладкие или сладкие шаровидные плоды. Деревья с развесистой кроной достигают 2,5 – 15 метров в высоту. Ветки укороченные, на них закладываются цветочные почки и ростовые (удлиненные). Листья черешковые, опушенные снизу, голые, с остающимися или опадающими прилистниками. Жилкование листа сетчатое, листорасположение – очередное.
Вернуть оригиналЦветки у яблони собраны в немногоцветные полузонтиковые или щитковидные соцветия. Окраска у цветков может быть белой, ярко-малиновой и нежно-розовой. Плод у яблони – яблоко, которое формируется из нижней завязи.
Вернуть оригиналКорневая система у яблони относится к мочковатому типу, но имеет свои особенности строения. Это долговечное дерево, поэтому корни формируются много лет.
Вернуть оригиналРоза садовая
Роза садовая – представитель рода Шиповник, семейства Розоцветные. Форма куста может быть от раскидистой до узкопирамидальной. Высота кустов может достигать от 30 до 90 см. У роз принято различать два типа многолетних ветвей – маточные или основные ветви и ветви с законченным ростом, а также пять однолетних побегов – преждевременные, ростовые, генеративные, жировые и силлептические.
Вернуть оригиналДлина цветоносов у розы садовой колеблется от 10 до 80 см. Цветки разнообразны. По размерам могут быть от 1,8 см до 18 см. Количество лепестков в них разное – от 5 до 128.
Вернуть оригиналЛистья у розы садовой сложные, могут быть цельными, либо с зубчиками. По типу листовой пластинки – овальные. Жилкование сетчатое. Корневая система мочковатая.
Вернуть оригиналВ большинстве роза садовая является теплолюбивым растением, которое предпочитает яркое освещение.
Вернуть оригиналКласс Головоногие моллюски
Вспомните
1. Как осуществляется реактивное движение у животных?
Реактивное движение у животных происходит путем выталкивания воды из полостей тела (головоногие моллюски, осьминоги, кальмары, медузы и т.д.). Живые существа засасывают воду внутрь мантийной полости своего тела, а потом через узкое сопло, которое снабжено специальным клапаном, резко выбрасывают ее струей наружу, и тем самым приводят тело в движение.
Вернуть оригинал2. Что такое мозг?
Мозг – это центральный отдел нервной системы живых существ, который состоит из скопления нейронов и дендритов, и располагается в переднем отделе тела.
Вернуть оригиналСтр. 61
Вопросы после параграфа
1. Чем головоногие моллюски отличаются от других моллюсков?
Головоногие моллюски являются высокоорганизованными животными, которые отличаются более сложным строением и поведением от других моллюсков. На голове у них расположены щупальца (8 или 10), которые помогают животным передвигаться по дну водоема.
Вернуть оригинал2. Как головоногие моллюски приспособлены к активному движению?
К нижней части головы у головоногих моллюсков прилегает воронка – коническая трубка, которая основанием уходит внутрь мантийной полости и вместе с ее мускульными стенками обеспечивает животным реактивное движение. Чередуя всасывание воды в мантийную полость и выталкивание ее через эту воронку, моллюски могут быстро плавать, спасаясь от врагов или охотясь за своей добычей.
Вернуть оригинал3. Какие приспособления для добывания пищи и защиты от врагов есть у головоногих моллюсков?
Для захвата пищи у головоногих моллюсков есть щупальца и клювовидные челюсти. Также в покровах их тела содержатся пигментные клетки. В случае опасности моллюск может менять их форму, что позволяет сменить окраску и быстро замаскироваться от врага. У многих головоногих моллюсков есть чернильный мешок, содержащий чернила, которые животное в случае опасности выделяет в воду и быстро скрывается в чернильной завесе.
Вернуть оригинал4. Какова роль головоногих в природе и жизни человека?
Головоногие моллюски являются важным звеном в пищевой цепочке. Они служат пищей для большинства жителей морей, океанов и их побережий: рыбы (тунец, акула), морские звери (тюлень, кит, калан, дельфин) и птицы (пингвин, фрегат, альбатрос).
Вернуть оригиналНе менее значимы головоногие моллюски и в хозяйственной промышленности. Например, в китайской, японской, корейской и средиземноморской кухне они особенно востребованы для приготовления различных блюд, так как содержат много питательных и полезных для организма веществ. В Японии организовано множество компаний, которые занимаются промыслом головоногих моллюсков в крупных масштабах. Каракатиц, осьминогов, кальмаров разводят, вылавливают и заготавливают в свежем, консервированном, замороженном или сушеном виде.
Вернуть оригиналРаковины головоногих моллюсков используются для изготовления сувенирной продукции, предметов интерьера. Секрет чернильной железы применяется для производства сепии – акварельной краски и натуральной китайской туши.
Вернуть оригинал5. Почему у головоногих нервная система более развита, чем у брюхоногих и двустворчатых моллюсков?
Потому что головоногие моллюски имеют более сложное строение и поведение, разнообразные и активные движения. Например, они могут менять окраску, чтобы замаскироваться от врагов, или охотиться за добычей, находясь в засаде.
Вернуть оригиналСтр. 61
Подумайте
Почему у головоногих моллюсков почти нет раковины?
Раковина мешала бы активной охоте и разнообразным движениям головоногих моллюсков, так как утяжеляла бы их тело. Исключение составляет лишь наличие раковины у наутилусов и самок осьминогов-аргонавтов, которую выделяют специальные лопасти на концах спинных рук.
Вернуть оригиналСтр. 62
