Решебник по биологии 6 класс Сивоглазов | Страница 119

Корни мочковатые, стебель полый — соломина, листья с дуговым жилкованием, цветки мелкие, собраны в простое соцветие — колос, или в сложные — кисти, метелки, головки, початки. Формула цветка злаков О (2)+2 Т 3 П 1.

Злаки имеют стебель цилиндрической формы — соломину. На нем хорошо развиты узлы. Листья линейные, целиком охватывают стебель. Корни тонкие, нитевидные, корневая система — мочковатая. Цветки мелкие, имеют три тычинки и один пестик. Околоцветник заменяют две цветковых чешуи, из которых одна — более крупная. Цветки образуют простые соцветия — колоски, а колоски —сложные соцветия (початок, кисть, сложный колос и др.).

Для лилейных характерны следующие признаки:

5. В семенах зародыш с одной семядолей.

6. Корневые системы мочковатые.

7. Листья имеют линейное или дуговое жилкование.

8. Цветки с простым околоцветником.

К семейству лилейных относятся такие растения, как лилия, тюльпан, рябчик, гусиный лук.

Лилейные: гиацинт, тюльпаны, лилии, ландыш, лилейники, нарциссы.

Злаковые: кукуруза, пшеница, овёс, рис, ячмень, просо, сахарный тростник.

Плод у лилейных растений либо коробочка (лук), либо ягода (ландыш).

Формула цветка злаков: О(2)+2Т3П1 (околоцветник с двумя сросшимися и двумя несросшимися лепестками, три тычинки и один пестик).

Формула цветка лилейных: О3+3Т3+3П1 (околоцветник с шестью лепестками, расположенными в два слоя, шесть тычинок, расположенных в два слоя, один пестик).

-Общая характеристика злаковых

-Виды пшеницы

-Общая характеристика лилейных

Культурная рожь (рожь посевная) представляет собой травянистое растение, которое может быть как однолетним, так и двулетним. Именно культурная рожь широко распространена и выращивается во всем мире, но больше всего в северном полушарии.

В наше время стало привычно, что слово "рожь" подразумевает именно посевную культуру. Хотя помимо нее существует еще несколько видов ржи: африканская рожь; лесная рожь; горная рожь; рожь Вавилова; рожь Державина; Анатолийская.

В России, к примеру, можно встретить лесную рожь, которая растет в виде дикой травы.

История ржи

Где впервые появилась рожь, и где и кем она была впервые окультурена, остается вопросами для ученых. Ряд гипотез говорит о том, что предшественником ржи посевной стала культура под названием "Secale Montanum Guss", который распространен на территории Южной Европы и Азии. Другие теории опровергают эту идею.

Так или иначе, доподлинно известно, что родственные пшенице злаковые выращивали древние египтяне. К X-XII векам рожь выращивалась уже и на полях Индии, Азии, Ближнего Востока и Европы.

Европа оценила устойчивость ржи к заморозкам, на порядок превосходящую морозостойкость пшеницы. Стоит отметить, что ржаной хлеб, как более дешевый, был основной пищей крестьян. Богачи могли позволить себе белый пшеничный хлеб.

"Житница" - уверен, что вы слышали это слово не раз. Что оно означает? В современном языке - это регион, который имеет высокие урожаи зерна. Житницей в царской России и в СССР считали Украину. Слово "житница", как не трудно догадаться, происходит от "жито". Так древние русичи называли хлеб и его посевы в поле. Украинский язык и сегодня сохранил свою связь с древнерусским языком. А что по-украински "жито"? Рожь. Таким образом, налицо доказательство популярности ржи еще у древних славян. Только на рубеже XIX-XX веков, рожь снова уступила свое лидирующее положение пшенице. В Европе, а затем и повсеместно стали появляться более стойкие сорта пшеницы. Всем захотелось питаться более престижным хлебом, каковым являлся белый.