Решебник по биологии 6 класс Сивоглазов | Страница 106

Признаки семейства Крестоцветные:

• Цветок состоит из четырех цветков и такого же количества чашелистиков

• Цветки объединяются в кисть — простое соцветие

• Растения из семейства крестоцветных образуют два вида плодов: стручок и стручочек

• Семена не содержат в себе эндосперм

• Растения имеют стержневые корни

Признаки семейства розоцветных:

7. Корневая система — стержневая.

8. Стебель — прямостоячий, иногда ползучий, с усами.

9. Листья — простые или сложные с сетчатым жилкованием.

10. Соцветие — соцветия или одиночные цветки.

11. Цветок — 5 чашелистиков, 5 лепестков, много тычинок, 1 или много пестиков.

12. Плод — разнообразные, чаще сочные.

Среди крестоцветных множество овощных (капуста, редис, редька, репа) и пряно-вкусовых (горчица, хрен, васаби, рукола, кресс-салат) растений, есть масличные (рапс, горчица), лекарственные (пастушья сумка), кормовые (турнепс, брюква), декоративные (лунник, вечерница, левкой, лобулярия) и медоносные (рыжик) растения. Некоторые виды засоряют посевы, являясь сорняками (дикая редька, пастушья сумка, ярутка полевая). К семейству Розоцветные относятся плодовые и ягодные (яблоня, груша, слива, вишня, черешня, абрикос, персик, земляника, малина, ежевика), орехоплодные (миндаль), декоративные (роза, спирея, рябина, черёмуха), лекарственные и витаминные (кровохлёбка, арония, шиповник, боярышник) растения.

У цветков крестоцветных растений:

• 4 чашелистика;

• 4 лепестка венчика;

• 6 тычинок (2 короткие и 4 длинные);

• 1 пестик.

У цветков розоцветных растений:

• обычно 5 чашелистиков;

• 5 лепестков венчика;

• много тычинок;

• число пестиков может быть различным — от одного до нескольких десятков.

Миндаль — род растений семейства розоцветных.

Это листопадные кустарники или деревья высотой до 10 м, часто с колючками. Листья очередные, главным образом ланцетные. Цветки в основном белые или розовые, одиночные, обоеполые, опыляются насекомыми.

Плод — небольшая сухая однокостянка с опушённым несъедобным околоплодником, который растрескивается после созревания. Косточка содержит сладкое или горькое съедобное ядро, обычно называемое миндальным орехом.

Миндальные орехи употребляют в пищу, применяют в кондитерской промышленности, медицине и парфюмерии. Жмых идёт на корм скоту. Горькие ядра, содержащие гликозид амигдалин, используют только после специальной обработки.

Из прочной и красивой древесины миндаля изготавливают различные изделия.

Миндаль светолюбив, засухоустойчив и относительно зимостоек (выдерживает кратковременные морозы до –20 °C).

У цветков крестоцветных растений:

• 4 чашелистика;

• 4 лепестка венчика;

• 6 тычинок (2 короткие и 4 длинные);

• 1 пестик.

У цветков розоцветных растений:

• обычно 5 чашелистиков;

• 5 лепестков венчика;

• много тычинок;

• число пестиков может быть различным — от одного до нескольких десятков.

В семейство крестоцветных входят такие овощные и кормовые растения, как: редька, турнепс, брюква, редис.

Подробные исследования крестоцветных показали, что многие из них содержат в своем составе вещества, способные:

• снижать количество сахара в крови;

• регулировать уровень эстрогена;

• снимать воспаление;

• бороться с развитием раковых клеток.

Пастушья сумка

1.

Жизненная форма - трава.

2.

Стержневая корневая система.

3.

Листья очередные. Стеблевые листья сидячие, с острыми ушками, прикорневые – черешковые, собраны в розетку. Жилкование – сетчатое.

4.

Цветки мелкие, белые, реже палевые или красноватые, в щитковидном соцветии.

5.

Цветок крестоцветных правильный, то есть симметричный. Они имеют двойной околоцветник: 4 чашелистика и 4 лепестка, располо женные крестообразно. Венчик чаще белый или жёлтый. Но бывает розовый или красный. Тычинок 6, из которых 2 – более короткие. Один пестик. Цветки собраны в соцветие кисть, верхняя часть которой – плоская и напоминает щиток.

Цветок - * Ч 4 Л 4 Т 4+2 П 1

6.

Стручочек длиной и шириной 5–8 мм.

7.

Класс двудольные, семейство Крестоцветные.

8.

9.

3. В кулинарии: листья молодого растения весной богаты витаминами, их употребляют для приготовления супов, борщей, салатов и в качестве начинки для пирожков.

4. В медицине: трава пастушьей сумки используется в качестве кровоостанавливающего средства при внутренних кровотечениях. Также имеются экспериментальные данные о мочегонном и гипотензивном действии препаратов из пастушьей сумки.