Решебник по биологии 6 класс Пасечник. С ракушкой | Страница 41

Двудольными называют растения, у которых зародыш в семени содержит две семядоли, а запасные питательные вещества находятся либо в эндосперме, либо в самом зародыше. Это овощные и плодовые культуры, например, яблоки, помидоры, горох.

Однодольными называют растения, у которых зародыш имеет только одну семядолю, а питательные вещества у него находятся в эндосперме. Это пшеницы, кукуруза, лук, овес.

Семя фасоли имеет типичное для двудольных растений строение. Оно состоит из плотной кожуры, зародыша и эндосперма, в котором находятся питательные вещества, необходимые для роста и развития зародыша. В зародыше есть зародышевый корешок, стебелек, почечка и две семядоли. На вогнутой стороне семени есть рубчик. Это место прикрепления семени к семяножке. Эндосперм состоит в основном из белков и крахмала.

Зерновка пшеницы имеет удлиненную форму и «одета» в золотисто-желтый кожистый околоплодник, который очень плотно срощен с семенной кожурой. Под кожицей в нижней части находится зародыш, а в верхней – бородка. Выпуклую сторону зерновки называют спинкой, а противоположную – брюшком. Вдоль брюшка можно увидеть углубление или бороздку. Состоит зародыш зерновки пшеницы из одной семядоли, стебелька, корешка и почечки.

Эндосперм – это питательная ткань, присутствующая внутри некоторых семян цветковых растений и занимающая почти весь их объем. Он располагается рядом с оболочкой и зародышем.

Главная функция эндосперма заключается в обеспечении питательными веществами (белками, жирами, углеводами и минералами) зародыша во время его роста и развития.

Зародыш двудольного растения содержит две семядоли. Запасные питательные вещества находятся либо в нем, либо в эндосперме. Зародыш однодольного растения состоит только из одной семядоли. Питательные вещества запасаются в эндосперме.

Запас питательных веществ в семенах этих растений находится в разных местах. В семенах яблони и миндаля есть эндосперм, который занимает большую часть зерна и содержит запасы белков, крахмала, жиров и сахаров.

В семенах стрелолиста и частухи нет эндосперма, поэтому питательные вещества у них содержатся в зародыше.

Семя яблони состоит из зародыша, эндосперма, и оболочки. Зародыш является будущим растением. Эндосперм содержит питательные вещества, которые нужны для роста и развития будущего растения. Оболочка надежно защищает и зародыш, и эндосперм от механических повреждений, перепадов температур и других факторов внешней среды.

Семя тыквы также состоит из оболочки, зародыша и эндосперма. В нем есть клетчатка, которая окружает зародыш и служит его дополнительной защитой от вредителей.

Как видим, структура семян яблони и тыквы имеет и свои сходства, и свои отличия. Оба семени двудольные, имеют защитную оболочку и запас питательного материала для развития зародыша.

Семенные растения наиболее распространены в природе, потому что имеют наиболее развитые для размножения приспособления и могут распространяться на большие расстояния (при помощи воды, ветра, животных). Во-первых, это двойное оплодотворение, для которого не требуется вода. Во-вторых, их семя надежно защищено от повреждений и негативных условий окружающей среды семенной кожурой. В-третьих, в их семядолях или эндосперме содержится достаточный запас питательных веществ, необходимых для роста и развития семени.

Семена являются особой многоклеточной структурой со сложным строением, которая необходима семенным растениям для размножения и расселения на новых территориях. У семян есть плотная оболочка, которая надежно защищает зародыш растения от неблагоприятных условий окружающей среды, и хороший запас питательных веществ, необходимых ему для дальнейшего роста и развития.