Решебник по биологии 6 класс Пасечник. С ракушкой §2

Клетка – это основная структурная единица всех живых существ на нашей планете, а также элементарная живая целостная система, которая обладает целым рядом свойств: воспроизведение и синтез, поглощение и выделение, производство энергии и другие специфические функции.

Увеличительные приборы позволяют рассмотреть ткани организма, в том числе и клетки, увидев их ядро, стенки и различные органеллы. Без них невозможно изучить клетки, которые имеют очень маленькие размеры.

Световой микроскоп состоит из системы линз и источника света, который при изучении материала направляют на образец через объектив. Объектив фокусирует световые лучи, которые проходят через образец, на окуляре, и изображение увеличивается для обзора.

Растительная клетка состоит из клеточной мембраны, клеточной стенки из целлюлозы, цитоплазмы (внутренняя среда), плотного ядра с ядрышком, вакуолей (полости с клеточным соком), пластид (многочисленные мелкие тельца, которые могут быть бесцветными или окрашенными в различные цвета) и митохондрий.

Наличие пластид является характерной особенностью клеток растений. Это многочисленные мелкие тельца, которые могут быть как бесцветными, так и окрашенными в разные цвета.

В бесцветных пластидах, которые называются лейкопластами, происходит накопление запасов питательных веществ. Красные и желтые пластиды – хромопласты – отвечают за цвет плодов, цветков, листьев и прочих органов растений. Также в них хранятся питательные вещества.

Но особое значение имеют зеленые пластиды – хлоропласты, в которых содержится хлорофилл, необходимый растениям для фотосинтеза.

Клеточная мембрана – это тонкая пленка, которая находится под оболочкой клетки. Она полупроницаема (непроницаема для одних веществ, но проницаема для других) до тех пор, пока клетка живая. Функция клеточной мембраны заключается в регуляции поступления веществ в клетку из окружающей среды и выведения продуктов обмена из клетки наружу.

В составе клеточной стенки есть целлюлоза, за счет чего она обеспечивает клетке прочность и задает ей форму. Также в клеточной стенке есть поры, благодаря которым она проницаема для воды, многих органических веществ и солей.

Генетический аппарат является важнейшей частью клетки, который содержит генетическую информацию и контролирует все процессы жизнедеятельности, а также определяет ее способность к самовоспроизведению.

У клеток растений есть несколько уникальных особенностей строения, которые отличают их от клеток других организмов:

1) Клеточная стенка, которая состоит из целлюлозы и обеспечивает клетке форму, защищает ее и поддерживает;

2) Вакуоли, заполненные клеточным соком. Отвечают за хранение веществ, регулирование осмотического давления, деградацию отходов;

3) Хлоропласты – являются местом фотосинтеза, так как содержат хлорофилл и другие пигменты, которые нужны для захватывания энергии света;

4) Крахмал – запасное вещество;

5) Крупные митохондрии (зачастую есть в клетках растений) – принимают участие в процессе синтеза энергии и дыхании.

Особенности строения растительных клеток связаны с их образом жизни, способом питания и способностью к фотосинтезу.

Цель работы: научиться самостоятельно приготавливать препарат кожицы чешуи лука для изучения клеточного строения под микроскопом.

Материалы и оборудование: луковица, раствор йода, фильтровальная бумага, марля, пипетка, пинцет, препаровальная игла, микроскоп, предметное и покровное стекла, вода.

1. Рассматриваем изображенную на рисунке 10 последовательность приготовления препарата кожицы чешуи лука.

2. Подготовим предметное стекло, тщательно протерев его марлей.

3. Пипеткой наносим 1 – 2 капли воды на предметное стекло.

4. При помощи пинцета осторожно снимаем маленький кусочек прозрачной кожицы с внутренней поверхности чешуи лука.

5. Кладем кусочек кожицы в каплю воды и расправляем кончиком препаровальной иглы.

6. Накрываем кожицу покровным стеклом, как показано на рисунке. Фильтровальной бумагой оттягиваем лишнюю воду.

7. Рассматриваем приготовленный препарат при малом увеличении. Мы видим прозрачный тонкий слой, который состоит из клеток. При малом увеличении можно увидеть форму и расположение клеток кожицы лука, а также ядра внутри них и другие структуры. Клетки продолговатые, плотно прилегают друг к другу.

8. Окрашиваем препарат раствором йода. Фильтровальной бумагой с противоположной стороны оттягиваем лишний раствор.

9. Рассматриваем окрашенный препарат. При помощи йода удалось выделить целлюлозу в клеточной стенке, она стала более заметной. Также отчетливей стало видно ядро и другие компоненты клеток.

10. Рассматриваем препарат при большом увеличении. Находим на нем темную полосу, окружающую клетку – оболочку или клеточную стенку. Она обеспечивает форму клетки и ее жесткость. Под оболочкой есть золотистое вещество – цитоплазма (она может занимать всю клетку или находиться около стенок). В цитоплазме хорошо видно ядро и внутри него ядрышко. Ядро является центром управления клеточными процессами. В нем хранится вся генетическая информация клетки. Находим вакуоль с клеточным соком (она отличается от цитоплазмы по цвету). У вакуолей несколько функций. Например, они отвечают за хранение веществ, участвуют в обмене веществ, а также регулируют внутреннюю среду клетки. Также мы можем увидеть в клеточной стенке более тонкие участки – поры.

11. Зарисовываем 2 – 3 клетки кожицы чешуи лука. Обозначаем оболочку, цитоплазму, ядро, вакуоль с клеточным соком:

12. Препарат кожицы чешуи лука окрашивали раствором йода для того, чтобы можно было увидеть клетки и их структуры – ядро с ядрышком, цитоплазму, вакуоли. Йод помогает выявить различные химические соединения, например, белки или крахмал.

Растительный живой организм состоит из клеток, которые хорошо видно в микроскоп при большом увеличении и после окрашивания раствором йода. Каждая клетка окружена плотной, упругой и прозрачной клеточной оболочкой, которая не дает внутреннему содержимому растекаться и придает клетке форму.

В клетке есть прозрачная полужидкая цитоплазма, в которой содержится плотное ядро с ядрышком. Также в клетке есть вакуоли.

Цель работы: познакомиться с особенностями строения пластид в клетках мякоти плодов томата, рябины, шиповника.

Материалы и оборудование: плоды томата, рябины, шиповника, вода, пипетка, пинцет, препаровальная игла, микроскоп, предметное и покровное стекла.

1. Готовим препараты клеток плодов томатов, рябины, шиповника. Для этого в каплю воды на предметном стекле иглой переносим частицу мякоти плода. Кончиком иглы разделяем мякоть на клетки и накрываем покровным стеклом.

2. Рассматриваем препарат под микроскопом. Находим пластиды. Это органеллы, которые расположены в клетках и выполняют различные функции: хранение питательных веществ, фотосинтез, пигментация. В клетках мякоти томата, рябины и шиповника пластиды – хромопласты, которые отвечают за пигментацию. Они округлой или овальной формы, небольшие по размеру, окружены двумя мембранами. Внутри хромопластов есть пигмент (каротиноид, антоциан и т.д.), который и обеспечивает мякоти характерную окраску.

3. Зарисовываем строение клеток:

4. Сравниваем форму и особенности пластид изученных клеток с изображенными на рисунке 12. Под номером 1 мы видим клетки мякоти плодов томатов. Это хромопласты сложной формы. Под номером 2 находятся клетки мякоти плодов рябины. Это хромопласты заостренной, немного вытянутой и слегка изогнутой формы. Под номером 3 находятся клетки мякоти плодов шиповника. Это хромопласты овальной формы.

5. Сравниваем клетки мякоти плодов с клетками листа элодеи и кожицы чешуи лука. В клетках мякоти плодов, листа элодеи и кожицы чешуи лука есть ядро, цитоплазма и вакуоли. Также в них содержатся и пластиды. Однако, в клетках плодов это хромопласты – (красные, оранжевые; отвечают за пигментацию), в клетках листа элодеи – хлоропласты (зеленые; содержат хлорофилл, необходимый для фотосинтеза), а в клетках кожицы чешуи лука – лейкопласты (бесцветные, отвечают за хранение питательных веществ). Также хлоропласты есть и в клетках незрелых плодов.

У всех растительных клеток есть пластиды. Однако они отличаются окраской. Например, в клетках кожицы чешуи лука пластиды бесцветные, в клетках мякоти плодов красные, оранжевые и желтые, а в клетках листа элодеи – зеленые. Также во всех растительных клетках есть ядро, клеточная стенка, цитоплазма и вакуоли. При этом вакуоли в клетках мякоти плодов мелкие и разбросаны по клетке, тогда как в клетках кожицы чешуи лука они купнее и их меньше.

Цель работы: познакомиться со строением клетки листа элодеи.

Материалы и оборудование: элодея, вода, пипетка, пинцет, препаровальная игла, микроскоп, предметное и покровное стекла

1. Готовим препарат клеток листа водного растения элодеи. Для этого отделяем лист от стебля, кладем его в каплю воды на предметное стекло и накрываем покровным стеклом.

2. Рассматриваем препарат под микроскопом. Мы можем видеть в клетках листа элодеи пластиды, которые окрашены в зеленый цвет. В пластидах – хлоропластах – содержится хлорофилл, благодаря которому листья элодеи имеют соответствующий зеленый окрас. Также хлорофилл нужен для фотосинтеза.

3. Сравниваем увиденное под микроскопом с рисунком 13. Мы также увидели в микроскоп большие клетки листа элодеи, у которых есть клеточная стенка, придающая им форму и защищающая их от внешней среды. Внутри клеток находится ядро, вакуоли и большое количество хлоропластов – зеленых пластид, которые преобразуют энергию солнца в химическую энергию.

4. Зарисовываем строение клетки листа элодеи:

Клетки листа элодеи имеют типичную структуру растительной клетки: клеточная стенка, ядро, вакуоль, цитоплазма и пластиды. Однако они отличаются большим размером и содержат немалое количество хлоропластов, которые придают растению соответствующий зеленый цвет.

Клетки растений очень маленькие, чтобы их можно рассмотреть невооруженным глазом. Однако, например, клетки макроскопических водорослей из рода Chara или из класса зеленых водорослей, которые иногда можно увидеть на берегах водоемов, могут достигать от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров в длину. Это позволяет видеть их невооруженным глазом.

Также клетки растительной ткани в некоторых случаях и у некоторых видов цветковых растений могут быть видны невооруженным глазом благодаря их особым размерам. Например, клетки листовой пластинки у некоторых пальм или папоротников.

Фраза из текста «Ботаник Маттиас Шлейден и зоолог Теодор Шванн независимо друг от друга доказали, что из клеток сложена не только кора пробкового дуба, но и все вообще растительные и животные ткани, все живое на нашей планете» указывает на единство живой природы.