Решебник по биологии 6 класс Пасечник. Линейный курс | Страница 138

Семя – это особая многоклеточная структура, которая отличается сложным строением, запасом питательных веществ, и служит для размножения и расселения всех семенных растений. Развивается обычно после оплодотворения из семязачатка.

Семена однодольных растений имеют форму подковы, состоят из одной семядоли, которая называется щитком и покрыта плотной семенной кожурой. Основная функция семядоли заключается в передаче питательных веществ от эндосперма к зародышу. Поэтому именно эндосперм занимает большую часть семени.

Зародыш у однодольных растений маленький и состоит из зародышевого корешка, стебелька, почечки и семядоли. Когда семя прорастает, все питательные вещества из эндосперма поступают к нему через семядолю.

В семенах двудольных растений под толстой кожурой располагается две крупные симметричные семядоли, которые в процессе прорастания выносятся на свет, а через время просто засыхают. Между семядолями находится зародыш. Кожура у семени плотная, а само семя может долгое время находиться в состоянии покоя. После того, как семя попадает во влажную среду, через микропиле в него проникает вода и оно начинает набухать.

В составе семян содержатся: 80% органических (белки, углеводы, жиры) веществ, вода и неорганические вещества.