Решебник по биологии 6 класс Пасечник. Линейный курс §3

Химический элемент – это совокупность атомов, которые имеют одинаковый заряд атомных ядер.

Органические вещества: жиры (липиды), углеводы, белки, нуклеиновые кислоты.

Больше всего в клетке содержится водорода, кислорода, углерода и азота. Их совокупность составляет около 98% от общей массы клетки.

Вода в клетке выполняет роль растворителя и терморегулятора. С ее помощью происходит обмен веществ. Содержание воды в клетке составляет от 40 до 95% от общей массы. Также она поддерживает структуру клетки, придает ей упругость и объем.

К органическим веществам относят жиры, белки, углеводы и нуклеиновые кислоты.

Жиры содержатся и могут накапливаться в составе клеточных мембран. Они выполняют функцию резервного запаса энергии клетки.

Белки, входящие в состав клеточных структур, отвечают за регулирование процессов жизнедеятельности.

Нуклеиновые кислоты содержат в себе наследственную информацию, которая передается дочерним организмам.

Углеводы, входящие в состав оболочек клеток, придают им прочность. Благодаря таким органическим веществам, включая запасающие вещества – сахар и крахмал, клетки получают жизненно необходимую энергию.

Потому что клетки являются очень маленькими структурными единицами огромного живого организма. И каждая из них обладает своим составом, включая клеточную мембрану, ядро и различные органеллы. Кроме того, в одной клетке происходят определенные химические процессы, которые обеспечивают ее размножение, гомеостаз и взаимодействие с другими клетками.

С помощью слабого раствора йода определите содержание крахмала в клетках клубня картофеля, корнеплоде моркови, луковице лука, яблоке и др. Сделайте фотографии результатов своего исследования. Заполните таблицу.

Больше всего крахмала содержится в клубне картофеля, потому что реакция при попадании на его срез капель раствора йода была более выражена, чем в аналогичном эксперименте с морковью, которая также содержит крахмал, но в небольшом количестве.