§ Стр. 120
Составь меню на день, учитывая количество в продуктах белков, углеводов и жиров.
Белки нужны для роста и обновления клеток. Углеводы дают энергию, а жиры помогают создавать её запас. Поэтому я включу в меню разные продукты.
| Приём пищи | Меню |
|---|---|
| Завтрак | Овсяная каша на молоке, варёное яйцо, чай. |
| Второй завтрак | Яблоко. |
| Обед | Овощной суп, отварное мясо с гречневой кашей, салат с растительным маслом, компот. |
| Полдник | Творог со сметаной. |
| Ужин | Запечённая рыба с тушёными овощами, вода. |
В мясе, рыбе, яйце, твороге и молоке есть белки. Каша, гречка и яблоко дают углеводы. Растительное масло, яйцо, молоко и сметана содержат жиры. Один продукт может содержать несколько питательных веществ.
| Продукт | Белки, г | Углеводы, г | Жиры, г |
|---|---|---|---|
| Мясо | 20 | 0 | 2 |
| Яйцо | 13 | ½ | 12 |
| Молоко | 3 | 5 | 3 |
| Сметана | 4 | 2 | 26 |
| Белый хлеб | 7 | 58 | ½ |
По условию белый хлеб в меню не включён. Даже при небольшом количестве белка или жира в продукте может быть много углеводов. Например, в 100 г белого хлеба их 58 г. Значения в таблице относятся к 100 г продукта, а не к целому яйцу или стакану молока.
