| 🥛 Бактерии молочнокислого брожения (сапротрофы) |
- Положительное: промышленное приготовление молочнокислых продуктов (творог, простокваша, масло, сметана).
- Положительное: технологическое силосование кормов для нужд сельского хозяйства.
- Положительное: бытовая закваска капусты, качественная засолка огурцов и помидоров.
- Отрицательное: неконтролируемая порча пищевых продуктов.
|
| 🍏 Бактерии уксуснокислого брожения (сапротрофы) |
- Положительное: химическое окисление спирта в уксусную кислоту.
- Положительное: применение полученной кислоты для маринования и консервирования плодов и овощей.
- Отрицательное: преждевременная порча продуктов.
|
| 🍂 Бактерии гнилостные (сапротрофы) |
- Положительное: глобальная санитарная роль в биосфере.
- Положительное: полная минерализация органических остатков, возвращение элементов в круговорот.
- Отрицательное: активная порча продуктов питания.
|
| ☣️ Бактерии болезнетворные (паразиты) |
- Вызывают тяжелые инфекционные заболевания человека и животных.
- Требуют применения антибиотиков, использования бактериофагов и проведения прививок.
- Обуславливают необходимость профилактической работы и ликвидации очагов заражения.
- Требуют соблюдения строгих правил санитарии, личной гигиены и закаливания организма.
|
| 🌱 Бактерии клубеньковые (симбионты) |
- Проникают в корневую систему бобовых растений (клевер, люпин, люцерна) для создания симбиоза.
- Формируют на корнях специфические опухоли — клубеньки.
- Осуществляют фиксацию атмосферного азота и синтез азотистых соединений.
- Обеспечивают природное обогащение почвы азотистыми удобрениями.
|