Еуроки > Таблицы > 🔬 Биология/Окр. мир > Гигиена органов пищеварения. Предупреждение желудочно-кишечных инфекций

Гигиена органов пищеварения. Предупреждение желудочно-кишечных инфекций | Таблицa

Тип
Таблицa
Предмет
Биология/Окр. мир
Класс
8 класс
ГИГИЕНА ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ
↔️ ЛИСТАЙ ТАБЛИЦУ ВПРАВО ↔️
🦠 Болезни (нозология) 🧬 Причины (этиология) ⚠️ Признаки (симптоматика) 🦟 Переносчики (резервуар) 🛡️ Профилактика (меры защиты)
🥫 Ботулизм
  • Употребление недоброкачественной пищи.
  • Использование консервов с признаками бомбажа (вздутия).
  • Сильная головная боль, тошнота и рвота.
  • Острые боли в животе.
  • Специфическое расстройство зрения (двоение, «сетка»).
 Крупный рогатый скот, свиньи, лошади, грызуны.
  • Строгое соблюдение личной гигиены и мытьё рук.
  • Тщательная обработка овощей и фруктов.
  • Использование в пищу только свежих продуктов.
Ботулотоксин — один из самых сильных органических ядов, поражающий нервную систему.
🥚 Сальмонеллёз
  • Употребление заражённых продуктов: яйца, мясо, молоко.
  • Использование сырых молочных продуктов без термообработки.
  • Высокая температура и боль в животе.
  • Частый жидкий стул.
  • Постоянная тошнота и рвота.
 Домашняя птица, кошки, собаки, скот, больные люди и бактерионосители.
  • Соблюдение личной гигиены.
  • Обязательное кипячение продуктов (особенно молока).
💧 Холера
  • Употребление инфицированных продуктов.
  • Купание в открытых водоёмах, загрязненных сточными водами.
  • Сильный понос (диарея) и неукротимая рвота.
  • Нарастающая одышка и болезненные судороги.
Холера ведет к стремительному обезвоживанию организма, требующему немедленной госпитализации. 		Преимущественно водный путь передачи.
  • Кипячение воды и молока перед употреблением.
  • Споласкивание рук раствором хлорной извести перед едой в эпидемических очагах.
🦟 Дизентерия
  • Употребление заражённой еды и воды.
  • Лихорадка (температура до 38–39°С).
  • Выраженная боль в мышцах и суставах, головная боль.
  • Характерные боли в левой половине живота.
 Комнатные мухи (механический перенос).
  • Неукоснительное соблюдение личной гигиены.
  • Борьба с насекомыми-переносчиками.
Дизентерию называют «болезнью грязных рук».
Скачать ответ
Все таблицы

Таблицa на схожие темы