Решение:
1. Найдем, сколько щебня в новых вагонах:
\[5 \cdot 70 = 350 \text{ т}\]
2. Найдем, сколько щебня в старых вагонах:
\[1230 - 350 = 880 \text{ т}\]
3. Найдем, сколько старых вагонов:
\[880 : 55 = 16 \text{ вагонов}\]
Ответ: В составе 16 старых вагонов.