Ответ:

  1. Из твёрдого состояния в газообразное, минуя жидкое, — сублимация.
  2. Из жидкого состояния в газообразное — парообразование.
  3. Из твёрдого состояния в жидкое — плавление.
  4. Из газообразного состояния в твёрдое — десублимация.
  5. Из газообразного состояния в жидкое — конденсация.
  6. Из жидкого состояния в твёрдое — кристаллизация (затвердевание).