Запас, необходимый в тех случаях, когда происходят сбои в условиях и сроках поставки, поступают некомплектные партии, нарушается качество поставляемых материалов называют ... запас

Решение:

Запас, который создается для компенсации возможных отклонений от нормального хода производства или поставок, называется резервным.

Он предназначен для случаев, когда:

• Происходят сбои в условиях или сроках поставки.
• Поступают некомплектные партии товаров.
• Нарушается качество поставляемых материалов.

Таким образом, такой запас обеспечивает непрерывность производственного процесса или удовлетворение спроса в нестандартных ситуациях.

Ответ: резервный