Ответ:

Первое слово первого ряда на изображении читается неразборчиво: виден фрагмент «г...як». Поэтому восстановить его достоверно и определить лишнее слово в этом ряду нельзя. Остальные ряды:

  1. Вьюга – вьюнок – интерьер – межъярусный. Лишнее: межъярусный, потому что в нём пишется разделительный ъ, в остальных — ь.
  2. Бульон – медальон – объём – компаньон. Лишнее: объём, потому что в нём пишется ъ, в остальных — ь.
  3. Обезьяна – объявление – объять – объект. Лишнее: обезьяна, потому что в ней пишется ь, в остальных — ъ.
  4. Неотъемлемый – съезд – фельдъегерь – фортепьяно. Лишнее: фортепьяно, потому что в нём пишется ь, в остальных — ъ.
  5. Пьеса – пьедестал – премьера – предъюбилейный. Лишнее: предъюбилейный, потому что в нём пишется ъ, в остальных — ь.
  6. Подьячий – серьёзный – съёжиться – портьера. Лишнее: серьёзный, потому что в нём пишется ь, в остальных — ъ.

Разделительный ъ пишется после приставки на согласную перед е, ё, ю, я; разделительный ь — в остальных случаях перед этими буквами.