Решение:
Определим признаки готовности тыквы к уборке:
- А. Стебли подсыхают и становятся жесткими. — Правильно, это один из признаков зрелости.
- В. Плоды тыквы становятся округлыми. — Форма плода не является показателем зрелости.
- С. Листья на растении становятся ярко-зелёными. — Наоборот, листья начинают желтеть и увядать.
- D. Цветки на растении увядают. — Увядание цветков может происходить независимо от зрелости плодов.
- Е. Кожура плодов становится плотной и яркой. — Правильно, плотная, ярко окрашенная кожура указывает на зрелость.
Ответ: А, Е.