а) Реакция между поваренной солью (NaCl) и концентрированной серной кислотой (H₂SO₄):
Эта реакция протекает, потому что серная кислота является более сильной кислотой, чем соляная, и вытесняет хлороводород (HCl) из его соли. При нагревании выделяется газообразный хлороводород.
Молекулярное уравнение:
\( 2\text{NaCl(тв)} + \text{H}_2\text{SO}_4(\text{конц}) \xrightarrow{\Delta} \text{Na}_2\text{SO}_4 + 2\text{HCl} \uparrow \)
б) Реакция между раствором гидроксида калия (KOH) и азотной кислотой (HNO₃):
Эта реакция протекает, потому что это реакция нейтрализации между основанием (гидроксид калия) и кислотой (азотная кислота). В результате образуется соль (нитрат калия) и вода.
Молекулярное уравнение:
\( \text{KOH} + \text{HNO}_3 \rightarrow \text{KNO}_3 + \text{H}_2\text{O} \)
Ответ: Реакции протекают в соответствии с принципами химических взаимодействий: вытеснение более слабой кислоты более сильной (а) и реакция нейтрализации (б).