Задание 2. Качественная пшеничная мука имеет: выберите один из 2 вариантов ответа: 1) белый цвет или немного кремовый оттенок; 2) серовато-белый цвет.

Пшеничная мука высшего качества обычно белая, иногда с лёгким кремовым оттенком. Серовато-белый цвет не является подходящим ответом в этом выборе.

Ответ: 1) белый цвет или немного кремовый оттенок.