Ответ:

При охлаждении температура держится на уровне 100 °C с 10-й по 20-ю минуту. Это участок конденсации: пар превращается в жидкость при постоянной температуре.

  1. Верно. На 15-й минуте конденсация ещё идёт, поэтому присутствуют и жидкая вода, и водяной пар.
  2. Верно. 120 °C выше температуры конденсации, установленной по таблице (100 °C), значит, вода находится в газообразном состоянии.
  3. По точечным данным нельзя утверждать, что процесс завершился именно в момент 20 минут: таблица показывает неизменную температуру и при 20 минутах, а при 25 минутах она уже ниже. Точное время окончания между этими измерениями не указано.
  4. Неверно: при конденсации внутренняя энергия уменьшается, хотя температура остаётся постоянной.
  5. Неверно: удельные теплоёмкости воды в жидком и газообразном состояниях различаются.

Ответ: утверждения 1 и 2.