Ответ:

Одна буква Н пишется в сочетании «некрашеные волосы»: это отглагольное прилагательное без приставки и зависимых слов. В остальных вариантах пишется НН: зажаренный, сорванные, вспаханное.

Ответ: некрашеные волосы.