Задание 2. Рассчитайте энергетическую ценность, массу белка и жира в упаковке творога массой 250 г на основании данных на этикетке этого продукта. Запишите ход вычислений. Ответ:

Ответ:

Разбираемся:

На этикетке творога указано:

• Энергетическая ценность: 157 ккал на 100 г
• Белки: 16 г на 100 г
• Жиры: 9 г на 100 г

Творог массой 250 г:

1. Энергетическая ценность:

   \( \frac{157 \, ккал}{100 \, г} = \frac{x \, ккал}{250 \, г} \)

   \( x = \frac{157 \, ккал \cdot 250 \, г}{100 \, г} = 392.5 \, ккал \)

2. Масса белка:

   \( \frac{16 \, г}{100 \, г} = \frac{x \, г}{250 \, г} \)

   \( x = \frac{16 \, г \cdot 250 \, г}{100 \, г} = 40 \, г \)

3. Масса жира:

   \( \frac{9 \, г}{100 \, г} = \frac{x \, г}{250 \, г} \)

   \( x = \frac{9 \, г \cdot 250 \, г}{100 \, г} = 22.5 \, г \)

Ответ: Энергетическая ценность 250 г творога - 392,5 ккал; масса белка - 40 г; масса жира - 22,5 г.

Проверка за 10 секунд: Убедись, что расчеты соответствуют пропорциям, указанным на этикетке творога.

Уровень Эксперт: Зная калорийность белков, жиров и углеводов (4, 9 и 4 ккал на грамм соответственно), можно пересчитать общую калорийность, исходя из массы БЖУ.