Задание 2. Рассчитайте энергетическую ценность, массу белка и жира в упаковке творога массой 250 г на основании данных на этикетке этого продукта. Запишите ход вычислений.

Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 656 кДж/157 ккал.

Пищевая ценность продукта в 100 г:

• Белки - 5,5 г
• Жиры - 25,0 г

В упаковке творога массой 250 г:

• Энергетическая ценность: (656 кДж/157 ккал) * 2,5 = 1640 кДж/392,5 ккал
• Масса белка: 5,5 г * 2,5 = 13,75 г
• Масса жира: 25,0 г * 2,5 = 62,5 г

Ответ: Энергетическая ценность: 1640 кДж/392,5 ккал; масса белка: 13,75 г; масса жира: 62,5 г