В начале приведенного фрагмента настроение генералов подавленное и угнетенное. Они поникли головами, так как их мысли постоянно возвращаются к еде, от которой они стараются отвлечься. Генералы испытывают голод и бессилие перед своими желаниями.
К концу фрагмента настроение генералов меняется. Одного из них, учителя каллиграфии, озаряет вдохновение. Он радостно предлагает найти мужика, что свидетельствует о появлении надежды и предвкушении решения проблемы с едой. Настроение становится более оптимистичным и энергичным.
Ответ: Настроение генералов меняется от подавленного и угнетенного к надежде и предвкушению решения проблемы с едой.