Обед состоит из трех блюд: первое (суп), второе (основное блюдо) и третье (напиток).
Варианты первого блюда: 2 супа + 1 борщ = 3 варианта.
Варианты второго блюда: 4 варианта.
Варианты напитка (сока): 3 варианта.
По правилу умножения, общее количество вариантов обеда равно произведению количества вариантов каждого блюда:
\[ 3 \cdot 4 \cdot 3 = 36 \] вариантов.Ответ: 36 вариантов.