Йогурт, кефир, творог люди получают с помощью:

Решение:

Йогурт, кефир и творог — это кисломолочные продукты. Их получают в результате жизнедеятельности кисломолочных бактерий.

Гнилостные бактерии вызывают порчу продуктов, а дрожжи используются для приготовления теста (хлеб, выпечка) и алкогольных напитков.

Ответ: кисломолочных бактерий.