Writing (a recipe) 5 Portfolio: Write a recipe for a dish in your country. List the instructions in the correct order.

Вот пример рецепта приготовления борща:

1. Подготовьте ингредиенты:
   • 300 г мяса (говядина или свинина)
   • 1 свекла
   • 1 морковь
   • 1 луковица
   • 3 картофелины
   • 1/4 кочана капусты
   • 2-3 зубчика чеснока
   • 2 ст. ложки томатной пасты
   • Растительное масло для жарки
   • Соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу
   • Сметана для подачи
2. Сварите бульон:
   • Мясо промойте, залейте холодной водой и доведите до кипения.
   • Снимите пену и варите на медленном огне 1.5-2 часа, до готовности мяса.
   • Выньте мясо из бульона и нарежьте его на кусочки. Бульон процедите.
3. Подготовьте овощи:
   • Свеклу очистите и натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
   • Морковь очистите и натрите на крупной терке.
   • Лук очистите и мелко нарежьте.
   • Картофель очистите и нарежьте кубиками.
   • Капусту нашинкуйте.
   • Чеснок измельчите.
4. Обжарьте свеклу:
   • В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте свеклу до мягкости, около 5-7 минут.
   • Добавьте томатную пасту и немного бульона, тушите еще 5 минут.
5. Сделайте зажарку:
   • В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
   • Добавьте морковь и жарьте еще 3-5 минут.
6. Соберите борщ:
   • В кипящий бульон добавьте картофель и варите 10 минут.
   • Добавьте капусту и варите еще 5 минут.
   • Добавьте обжаренную свеклу и зажарку.
   • Положите в борщ мясо, добавьте соль, перец, лавровый лист и варите еще 5-10 минут.
   • В конце добавьте измельченный чеснок и зелень.
7. Подавайте борщ:
   • Разлейте борщ по тарелкам и добавьте сметану по вкусу.