Выберите вещества, с которыми может взаимодействовать соединение, формула которого

Решение:

Данное соединение является аминокислотой — фенилаланином, который имеет цвиттер-ионную структуру (содержит как карбоксильную группу, так и аммонийную группу).

• С растворами кислот: Карбоксильная группа \( -COO^- \) будет реагировать с протонами \( H^+ \) из кислоты, образуя карбоксильную группу \( -COOH \).
• С растворами щелочей: Аммонийная группа \( -NH_3^+ \) будет реагировать с гидроксид-ионами \( OH^- \) из щелочи, образуя аминогруппу \( -NH_2 \) и воду.
• С амфотерными гидроксидами: Аминокислоты могут реагировать как с кислотами, так и с основаниями, поэтому они могут взаимодействовать с амфотерными гидроксидами, например, с гидроксидом цинка \( Zn(OH)_2 \).
• С окислителями: Ароматическое кольцо может подвергаться реакциям электрофильного замещения, а также возможны реакции по боковой цепи.
• С восстановителями: Карбоксильная группа может быть восстановлена до спиртовой, а бензольное кольцо может быть гидрировано.

Ответ: с растворами кислот, с растворами щелочей, с амфотерными гидроксидами, с окислителями, с восстановителями.