Решение:
Мягкий знак на конце существительных после шипящих пишется у существительных женского рода.
- Ключ (мужской род) — ключ
- Шалаш (мужской род) — шалаш
- Молодёж (женский род) — молодёжь
- Печ (женский род) — печь
- Товарищ (мужской род) — товарищ
- Дрож (женский род) — дрожь
- Горяч (мужской род) — горяч
Ответ: ключ, шалаш, молодёжь, печь, товарищ, дрожь, горяч.