Вопрос:

Вопрос 8 (5 баллов) Если предприятие общественного питания имеет подразделения разных типов и классов, то учет товаров и сырья в кладовых ведется по

Ответ:

Решение:

При наличии у предприятия общественного питания подразделений разных типов и классов, учет товаров и сырья в кладовых ведется по покупным ценам. Это позволяет точно отслеживать себестоимость продукции и контролировать запасы.

Ответ: по покупным ценам