Для оформления претензии по качеству отгрузки, сумма утиля в приходе по одной позиции должна быть оформлена соответствующим образом. Исходя из контекста и предложенных вариантов (которые не видны в полном объеме), для такого оформления, как правило, используются специализированные документы или функции в системе учета.
Ответ: для оформления претензии по качеству отгрузки сумма утиля в приходе по одной позиции должна быть оформлена в соответствии с установленным порядком. (Точный ответ зависит от вариантов, не представленных полностью).