Вопрос 29 из 30. Когда необходимо проводить переборку овощей и фруктов в торговом зале? Выберите три варианта ответа: между часами пик; перед визитом контролирующих органов; перед закрытием магазина; по просьбе клиентов; после закрытия магазина; перед новой поставкой товара.

Переборку проводят регулярно, чтобы вовремя убрать испорченные плоды, поддерживать качество выкладки и подготовить товар к обновлению.

1. Между часами пик — так можно перебрать продукцию, не мешая основному потоку покупателей.
2. После закрытия магазина — переборку можно провести без помех для покупателей.
3. Перед новой поставкой товара — это помогает освободить место и не смешивать новую продукцию с испорченной или утратившей товарный вид.

Ответ: между часами пик; после закрытия магазина; перед новой поставкой товара.