Операция по перемещению груза относительно его первоначального положения называется кантовкой.
Строповка — это процесс обвязки груза для его подъема и перемещения с помощью грузоподъемного механизма (например, крана).
Кантовка — это поворот или наклонение груза для придания ему нужного положения.
Ответ: кантовкой