Контрольные задания > Входит в состав закваски для производства напитков с повышенным содержанием спирта, а также используется для профилактики бери-бери (авитаминоза по витамину В1).
Вопрос:

Входит в состав закваски для производства напитков с повышенным содержанием спирта, а также используется для профилактики бери-бери (авитаминоза по витамину В1).

Ответ:

Да, это утверждение верное, дрожжи используются в производстве спиртовых напитков, а также являются источником витамина В1.

Похожие