Ответ:

Пусть масса прошлой пачки была M. Тогда сахара в ней было 8% от массы пачки.

Новая пачка стала весить 96% от прежней массы, а масса сахара увеличилась на 5%. Поэтому новая доля сахара равна:

\(8\%\cdot\frac{1.05}{0.96}=8.75\%\).

Ответ: 8,75%.