Ответ:

На фото не видна инструкция к вариантам. Если требуется найти ошибочное объяснение, неверен пункт 4: «свиной» пишется с одной Н. В этом прилагательном суффикс -ин-.

В пункте 2 написание слова верное: «жаренный в масле» пишется с НН из-за зависимых слов. Однако само пояснение точнее сформулировать так: это причастие с зависимым словом. «Труженик» пишется с одной Н; объяснение в пункте 5 ошибочно, если подразумевается НН.