Такое копирование данных с автоматическим изменением содержимого (в данном случае — текста, который воспринимается как последовательность) называется автозаполнением или протяжкой маркера заполнения. Функция, выполняющая эту операцию, позволяет последовательно заполнять ячейки.
Ответ: Автозаполнение (или протяжка маркера заполнения)