Чтобы решить задачу, нужно узнать общее количество человек в семи группах, а затем разделить это число на количество столов.
1. Найдем общее количество человек:
$$36 + 41 + 16 + 72 + 31 + 24 + 39 = 259$$
2. Разделим общее количество человек на количество столов:
$$259 \div 7 = 37$$
Таким образом, за каждым столом оказалось 37 человек.
Ответ: 37