Для решения задачи составим краткую запись:
Детей всего – 428.
Взрослых всего – 187 мам.
У каждой мамы – 2 или 3 ребенка.
Нужно узнать, у скольких мам было по трое детей.
Решение:
$$187 \times 2 = 374$$
$$428 - 374 = 54$$ – это разница в количестве детей, которая образовалась из-за того, что у части мам было по 3 ребенка.
$$3 - 2 = 1$$
Ответ: у 54 мам.