В оливках содержатся 64,8% масла. Сколько килограммов оливок необходимо взять, чтобы в них содержалось 40,5 кг масла?

Пусть x - необходимое количество килограммов оливок.

Тогда 64,8% от x должно равняться 40,5 кг. Составим уравнение:

$$0.648x = 40.5$$

Решим уравнение, разделив обе части на 0.648:

$$x = \frac{40.5}{0.648} = \frac{40500}{648} = \frac{2250}{36} = 62.5$$

Ответ: 62,5 кг оливок необходимо взять.