Сначала найдём, сколько упаковок крупы осталось:
\( 40 - 8 = 32 \) упаковки.
Теперь найдём, какую часть от общего количества составляют оставшиеся упаковки. Для этого разделим количество оставшихся упаковок на общее количество упаковок:
\( \frac{32}{40} \)
Сократим дробь. Оба числа делятся на 8:
\( \frac{32 \div 8}{40 \div 8} = \frac{4}{5} \)
Ответ: \(\frac{4}{5}\)