В предложениях с союзом «чтобы» обычно можно задать вопрос «с какой целью?». Если же «что» можно заменить на другой вопрос (например, «что именно?»), то это местоимение.
Рассмотрим каждое предложение:
1. «(Что)бы сделать выбор, нужны возможности.» Здесь «чтобы» выражает цель, следовательно, это союз.
2. «На то и щука в море, (что)бы карась не дремал.» Здесь «чтобы» выражает цель, следовательно, это союз.
3. «(Что)бы узнать человека, надо с ним пуд соли съесть.» Здесь «чтобы» выражает цель, следовательно, это союз.
4. «(Что)бы ты ни делал, всем не угодишь.» Здесь «что» можно заменить на «что бы такое ты ни делал». Это местоимение, за которым следует частица «бы».
Таким образом, правильный ответ: «(Что)бы ты ни делал, всем не угодишь.»