В каких случаях необходимо убрать огурцы с полки? Варианты: гниль/плесень; увядание; отсутствие плодоножки; наличие соцветия; пожелтение.

Необходимо убрать огурцы с полки при наличии признаков порчи и потери товарного вида:

• гниль или плесень;
• увядание;
• пожелтение.

Ответ: гниль/плесень, увядание, пожелтение.