Ответ:

Главное слово — то, от которого задают вопрос к зависимому.

  • Новая тетрадь — главное слово тетрадь: тетрадь (какая?) новая.
  • Идти медленно — главное слово идти: идти (как?) медленно.
  • Свежий хлеб — главное слово хлеб: хлеб (какой?) свежий.
  • По-летнему тёплый — главное слово тёплый: тёплый (как?) по-летнему.
  • Близко к дому — главное слово близко: близко (к чему?) к дому.
  • Рисовать карандашом — главное слово рисовать: рисовать (чем?) карандашом.
  • Очень тихо — главное слово тихо: тихо (насколько?) очень.
  • Заварить чай — главное слово заварить: заварить (что?) чай.

Ответ: неверно определены главные слова в словосочетаниях «Новая тетрадь», «Свежий хлеб», «По-летнему тёплый», «Близко к дому» и «Очень тихо».