Чтобы правильно определить, какую букву писать перед -шь, нужно вспомнить правило: в глаголах 1-го спряжения в форме 2-го лица единственного числа пишется окончание -ешь, а в глаголах 2-го спряжения - -ишь.
* "се...шь пшеницу": глагол "сеять" (1 спряжение), следовательно, пишем "сеешь".
* "слуша...шь музыку": глагол "слушать" (1 спряжение), следовательно, пишем "слушаешь".
* "гре...шь руки": глагол "греть" (1 спряжение), следовательно, пишем "греешь".
* "распил...шь брусок": глагол "распилить" (2 спряжение), следовательно, пишем "распилишь".
* "увид...шь издалека": глагол "увидеть" (2 спряжение), следовательно, пишем "увидишь".
* "дыш...шь полной грудью": глагол "дышать" (2 спряжение), следовательно, пишем "дышишь".
Таким образом, букву Е следует писать в словах: сеешь, слушаешь, греешь.