В каких рядах все слова являются многозначными?

Решение:

Многозначные слова — это слова, имеющие более одного лексического значения. Рассмотрим предложенные варианты:

1. Путь, ямщик, рюкзак. Все эти слова имеют одно основное значение.
2. Слово, колесо, холодный. Все эти слова являются многозначными. Слово может быть частью речи, устной или письменной речью, высказыванием. Колесо — это часть механизма, транспортного средства, а также может употребляться в переносном смысле (например, колесо фортуны). Холодный может означать низкую температуру, а также относится к характеру человека (холодный приём) или к чувствам (холодные отношения).
3. Берег, врач, омлет. Берег — край суши у водоёма, но может означать и край чего-либо (берег будущего). Врач — медицинский работник, значение однозначное. Омлет — блюдо, значение однозначное.
4. Ходить, жар, вода. Ходить — перемещаться, а также может иметь множество переносных значений (ходить по магазинам, ходить слухи, часы ходят). Жар — высокая температура (от огня, от болезни), но может быть и переносным (жар битвы). Вода — жидкость, но в переносном смысле может означать что-либо пустое, бесполезное (лить воду).

Таким образом, многозначными являются слова в рядах 2, 3 и 4.

Ответ: Слово, колесо, холодный; Берег, врач, омлет; Ходить, жар, вода.