Решение задачи:

1. Сначала найдем, сколько килограммов мандаринов в одном ящике:

$$560 : 7 = 80$$ кг

2. Теперь узнаем, сколько килограммов мандаринов отправили в школу, умножив вес одного ящика на количество отправленных ящиков:

$$80 \cdot 3 = 240$$ кг

Ответ: В школу отправили 240 кг мандаринов.