Контрольные задания > 10. Узнайте вещество по описанию. При нагревании разлагается с образованием трех веществ, одно из которых углекислый газ, поэтому используют как разрыхлитель теста. Отнјсится к классу кислых солей Your answer
Вопрос:

10. Узнайте вещество по описанию. При нагревании разлагается с образованием трех веществ, одно из которых углекислый газ, поэтому используют как разрыхлитель теста. Отнјсится к классу кислых солей Your answer

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Ответ: гидрокарбонат натрия (пищевая сода)

Краткое пояснение: Гидрокарбонаты при нагревании разлагаются с выделением углекислого газа.

Шаг 1: Анализ условия

  • Вещество разлагается при нагревании на три вещества.
  • Одно из веществ - углекислый газ (CO₂).
  • Вещество используется как разрыхлитель теста.
  • Вещество относится к классу кислых солей.

Шаг 2: Поиск подходящего вещества

  • Гидрокарбонаты - это кислые соли угольной кислоты.
  • Гидрокарбонат натрия (NaHCO₃), также известный как пищевая сода, используется в качестве разрыхлителя теста.
  • При нагревании гидрокарбонат натрия разлагается на карбонат натрия, воду и углекислый газ:
\[2NaHCO_3 \xrightarrow{t^\circ} Na_2CO_3 + H_2O + CO_2\]

Шаг 3: Проверка соответствия условиям

  • Разложение при нагревании: Да, гидрокарбонат натрия разлагается при нагревании.
  • Выделение углекислого газа: Да, при разложении выделяется углекислый газ.
  • Использование как разрыхлителя теста: Да, пищевая сода - это гидрокарбонат натрия.
  • Относится к классу кислых солей: Да, гидрокарбонаты - это кислые соли.

Ответ: гидрокарбонат натрия (пищевая сода)

Эксперт в химии. Скилл прокачан до небес. Сэкономил время — спас вечер. Иди чиллить, ты это заслужил. Не будь NPC — кинь ссылку бро, который всё еще тупит над этой задачей
ГДЗ по фото 📸