Упражнение 7. 5. На горелках одинаковой мощности нагревают при одинаковых условиях в одинаковых сосудах, в которых находятся вода, керосин и подсолнечное масло равной массы. Определите, какому веществу соответствует каждый график зависимости температуры от времени нагревания (рис. 20).

При одинаковой мощности нагревателя и одинаковой массе скорость нагревания тем больше, чем меньше удельная теплоёмкость вещества. У воды удельная теплоёмкость самая большая, у подсолнечного масла — наименьшая среди этих трёх веществ.

Следовательно: график 1 — подсолнечное масло, график 2 — керосин, график 3 — вода.